LA DIETA EQUILIBRATA

La dieta equilibrata

Il termine dieta deve essere inteso come “corretto regime alimentare”.
Salute e dieta alimentare sono collegati per cui è buona norma assumere comportamenti adeguati nei confronti del cibo.
Ecco alcuni suggerimenti:
· Consumare carni rosse solo 2 o 3 volte a settimana, alternandole a carni bianche e pesce.
· Non eccedere con i grassi; preferire quelli di origine vegetale e limitare i cibi fritti.
· Consumare in modiche quantità sale, dolci, insaccati e alcolici.
· Praticare regolarmente attività fisica.
· Controllare che il proprio peso non si allontani troppo da quello ideale.
· Evitare le diete monotone e variare l’assunzione dei cibi durante la settimana.
· Ripartire l’assunzione dei cibi in 5 pasti, evitando il sovraccarico dell’apparato digerente.
· Consumare quotidianamente frutta (una mela al giorno toglie il medico ....) e verdura ricche di fibre e cibi a base di amido


Cosa non bisogna fare:
· Non fare colazione (si ha un abbassamento del tasso di glucosio nel sangue, scarsa capacità di concentrazione, nervosismo, tendenza a consumare un pasto abbondante a pranzo e conseguente difficoltà digestiva)
· Seguire menù monotoni (squilibrio nell’apporto dei vari principi nutritivi)
· Bere bibite zuccherate ai pasti (eccesso di zuccheri, carie, eccesso di calorie, alterazione dei sapori)
· Mangiare in fretta (difficoltà nella digestione)
· Consumare poca frutta e verdura (carenza di fibre, sali minerali e vitamine)
· Consumare in abbondanza caramelle e chewing-gum che provoca : carie, ingestione di aria, stimolazione a vuoto dei succhi gastrici.